COOLING RACK STAINLIS STEEL 304
Cooling Rack SS304 (rak pendingin berbahan Stainless Steel 304) adalah merupakan peralatan krusial di Industri Kuliner, Bakery, hingga Farmasi.
Fungsi Utama Cooling Rack SS304:
- Mendinginkan Produk Secara Merata. Desain rak berlapis atau berjeruji memungkinkan sirkulasi udara mengalir bebas dari segala arah (atas, bawah, dan samping). Ini mencegah bagian bawah makanan menjadi basah akibat uap air yang terperangkap.
- Efisiensi Ruang (Vertikal). Dengan model susun (trolley/rack), Anda bisa mendisplay atau mendinginkan puluhan loyang sekaligus tanpa memakan banyak tempat di area dapur atau ruang produksi.
- Transportasi dan Mobilitas. Dilengkapi dengan roda (castor), rak berfungsi memudahkan perpindahan produk massal dari satu tempat ke tempat lainnya.
- Tempat Pembekuan (Deep Freezing). Selain untuk mendinginkan suhu panas, rak berbahan SS304 juga sering dimasukkan ke dalam Cold Storage atau Blast Freezer untuk proses pembekuan cepat.
Kelebihan Menggunakan Material SS304 dibandingkan material lainnya:
- Standar Keamanan Pangan (Food Grade). SS304 adalah standar industri untuk pengolahan makanan. Material ini bersifat inert, artinya tidak akan bereaksi secara kimiawi saat bersentuhan dengan makanan yang asam, asin, atau panas, sehingga rasa dan kualitas produk tetap terjaga.
- Sangat Tahan Karat dan Korosi. Kandungan Kromium (minimal 18%) dan Nikel (minimal 8%) yang tinggi membuat SS304 sangat tangguh melawan karat, bahkan dalam lingkungan dapur yang lembap atau sering terkena air saat dicuci.
- Tahan Suhu Ekstrem. Rak ini mampu bertahan di suhu yang sangat panas (baru keluar dari oven) hingga suhu super dingin (di dalam freezer) tanpa mengalami perubahan bentuk, retak, atau melengkung.
- Higienis dan Mudah Dibersihkan. Permukaannya yang halus dan tidak berpori membuat bakteri, jamur, maupun sisa-sisa minyak tidak bisa bersarang. Cukup dicuci dengan sabun standar dan dibilas air, rak sudah kembali steril.
- Daya Tahan dan Investasi Jangka Panjang. Struktur fisik SS304 sangat kuat dan kokoh. Rak ini tidak mudah penyok dan memiliki masa pakai hingga bertahun-tahun, menjadikannya investasi yang sangat efisien untuk bisnis.
Jika anda berminat atau membutuhkan informasi lebih lanjut mengenai produk Cooling Rack SS304 dengan ketebalann 1.2mm - 2mm dan ukuran yang bisa costum sesuai kebutuhan, bisa langsung menghubungi kami melalui kontak yang tersedia.